Programme de R&D

La Mie Câline près de chez vous

La Mie Câline près de chez vous

La Mie Câline récompense votre fidélité !

Notre histoire repose sur la passion des bons produits et de la gourmandise. Nous souhaitons, de tout cœur, la partager avec vous. Nous vous invitons dans les coulisses de la création de nos produits…

La naissance d’un produit

A l’origine d’une nouveauté gourmande, nous avons le service R&D et les chefs de produit. Ils travaillent, en étroite collaboration, tout au long du projet. Ils partagent leurs recherches sur les tendances du marché, les études terrain et les avis émis par nos franchisés. Ajoutons, le plus important pour nous, vos envies communiquées via nos équipes en magasin ou encore via Internet.

Détour en cuisine...

C’est bon ! Toutes les idées sont posées sur papier, passons à la pratique. Le département R&D s’anime dans son laboratoire pour concocter les recettes et multiplier les associations. 
Nous arrivons au moment où vos papilles sont en émoi. L’heure de la dégustation a sonné !
Ils se réunissent au moins 1 fois par semaine pour goûter en avant-première les innovations de demain. Cette délicieuse opération est renouvelée jusqu’à la validation définitive de la recette. Petite indiscrétion, c’est souvent le jeudi !

Par milliers pour vous !

Nous retrouvons notre produit en fabrication. Les hommes et les femmes du site de production montrent, ici, tout leur savoir-faire. Ils prêtent une attention toute particulière à la qualité des produits, à leur régularité et aux respects de toutes les normes d’hygiène et de sécurité. Leur volonté ? Vous faire plaisir avec des produits savoureux !
Pour éviter toute confusion, les salades et sandwichs ne passent pas par cette étape. Ils sont faits sur place, au quotidien, dans votre magasin La Mie Câline.

Nouveauté en magasin

Fabriqués en nombre pour l’ensemble de notre réseau, notre dernière création vous attend. De notre côté, nos équipes sont impatientes de connaître votre verdict.
Au total, nous élaborons plus de 100 nouveaux produits par an. Ce chiffre inclue les évolutions de recettes pour des produits encore plus exquis. Des saveurs les plus classiques aux plus originales, à chaque nouvelle création, nous souhaitons vous inviter dans notre univers délicieusement bon !


L’aventure La Mie Câline est aussi la votre. Vos idées nous intéressent, n’hésitez pas à nous les faire partager.