Notre formation propose un parcours complet pour vous apporter toutes les connaissances du métier de franchisé La Mie Câline. Elle se réalise en trois temps : l’atelier pratique, le stage pratique en magasin et la formation théorique.

Tout d’abord, l’atelier pratique vous permettra de découvrir les bases de la fabrication des produits et des règles d’hygiène. Elle constitue une semaine de découverte des produits et se trouve à Sallertaine, proche du siège social situé à Saint Jean de Monts (la capitale du Cookiz !). Vous y apprendrez à utiliser le matériel qui se trouve en magasin, adapter la cuisson en fonction des produits, respecter les règles de sécurité alimentaires …Bref, tout ce qui vous permettra de commencer sereinement votre stage pratique en magasin.

Puis, vous disposerez de 5 semaines en magasin afin d’apprendre le métier concrètement sur le terrain, accompagné au plus près d’un franchisé. Vous verrez comment un franchisé met en pratique ses acquis au quotidien, que ce soit sur les métiers de la fabrication, du commercial, de l’hygiène, de la gestion ou du management.

Enfin, la formation théorique se réalise sur deux semaines à Saint Jean de Monts dans notre Calinosiège où vous découvrirez les outils de gestion du quotidien d’un magasin, les techniques de management participatif, la RSE et notre programme « A cœur d’Agir », les outils de marketing et de communication et tant d’autres thématiques qui vous apporteront les armes nécessaires pour devenir franchisé La Mie Câline.

Alors pas de panique, si vous ne venez pas, ni du monde de la boulangerie, ni de la restauration ou de l’alimentaire, nous restons à vos côtés tout au long de votre parcours pour vous accompagner au mieux dans votre épanouissement professionnel de Franchisé La Mie Câline !