préparation pour pain spécial (Farine de BLE CRC (Culture Raisonnée Controlée), Gluten de BLE, Farine de maïs torréfié, Levains de BLE CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) dévitalisés, Germe de blé,Agent de traitement de la farine : acide ascorbique : E300),bière ambrée (ORGE),eau,Levure,Farine de blé CRC®T55,sel marin fin de l’ile ‘de Noirmoutier,améliorant de panification( farine de BLE CRC (Culture Raisonnée Contrôlée), GLUTEN vital de BLE, agent de traitement de la farine : E300),levain de BLE CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) désactivé et déshydraté