Boutiques Castres
Une pâte feuilletée croustillante et fondante, 100% pure beurre garnie d’un appareil onctueux composé d’œufs, de crème et de mozzarella, ...
Une pâte à muffin aux graines de pavot, un coeur citron onctueux, le tout recouvert de brisures de crumble et meringues.
Une pâte à beignet délicieusement garnie d'une pâte à tartiner chocolat-noisette.
La force et le fondant du chocolat associé au croquant des noix de pécan.
Fromage blanc 3% de matière grasse, coulis de framboise, framboises et graine de courge. Une bulle de douceur et de légèreté....
Un petit goût de pain grillé grâce au mélange de farine de blé et de maïs, de germes de blé et de blé malté torréfié... Son process de cu...
TOASTE BASQUE
Fier de ses couleurs, ce toasté est composé d'un pain malté, d'une béchamel au piment d'Espelette, d'émincé...
Une crème au citron délicieusement acidulée sur un fond de pâte sablée 100% pur beurre le tout recouvert d'un miroir brillant.
Mini éclairs sucrés, mini tartelettes, mini macarons, ainsi que mini entremets, un florilège de réductions sucrées pour combler tous les...
Une déjeunette aux graines de lin brun associée à une recette césar. Un classique !
