La collection de desserts de fêtes

Publié le 27 novembre 2012

L’incontournable de votre repas

En fin de repas, vos convives trouvent toujours une petite place pour la traditionnelle bûche de Noël. Une collection créative et sucrée s’offre à vous pour enchanter les papilles de tous !

Pour combler les fans de chocolat, ils ne pourront pas résister à la bûche Royale. Cette génoise recouverte d’un velours cacao cache en son cœur une mousse au chocolat noir fondante et un croustillant chocolat noisette.

Pour inviter au voyage, rien de tel que la Irish Coffee. Cette bûche associe une onctueuse mousse au mascarpone relevée d’une pointe de whisky, à des biscuits cuiller imbibés de café, le tout sur un biscuit sablé pur beurre.

Pour finir en légèreté, la bûche Citron Framboise associe un duo acidulé et fruité. Deux mousses aériennes au citron et à la framboise sont juxtaposées sur un savoureux biscuit sablé pur beurre.

Pour rester dans la tradition, La Mie Câline revisite la bûche façon crème au beurre. Un biscuit moelleux garni d’une exquise crème au beurre au chocolat est roulé et recouvert d’une crème au beurre pralinée parsemée d’éclats de noisettes.


Vous ne voulez pas de bûche ? Pour jouer la surprise, la forêt noire met sa tenue de fête en adoptant une forme de sapin de Noël.

Excellentes fêtes gourmandes !

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