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Les news croustillantes deLa Mie Câline

Nouveauté : le pain à la bière

Publié le 20 juin 2022

1 minute 

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C’est le pain de l’apéro, celui des planches de fromages et de charcuterie, le pain des gourmands gourmets qui aiment partager !

Dans cette recette à base de farine issue de blé CRC®, au bon sel de Noirmoutier, nous avons remplacé la majeure partie de l’eau par de la bière ambrée artisanale (elle aussi de Noirmoutier, on ne change pas une équipe qui gagne). 

Résultat : une mie moelleuse et ambrée sous une croûte fine, et surtout, la légère amertume et les notes rondes caractéristiques de la bière !

Découvrez-le vite en magasin !

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