Nos douceurs

ECLAIR CARAMEL CHOCOLAT BLANC

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Nos douceurs

ECLAIR CARAMEL CHOCOLAT BLANC

Un éclair ultra gourmand associant une mousse légère au chocolat blanc, des noisettes caramélisées croquantes, des petits biscuits meringués craquants et fondants à la fois et cachant en son coeur un coulis de caramel au beurre salé… Addictif !
meringue en poudre [sucre, blancs d’OEUFS en poudre, sirop de glucose déshydraté, gélatine de boeuf, gélifiant : E407, épaississants sur support lactosérum (LAIT) : E460i – E415, acidifiant : E330], eau, CREME liquide [crème de LAIT, stabilisant : E407], poudre d’AMANDES blanchies, sucre glace [sucre, amidon de mais],NOISETTES caramélisées [NOISETTES,sucre,sirop de glucose,huile de tournesol],caramel au BEURRE salé [LAIT entier frais, sirop de glucose, sucre, BEURRE 8%, LACTOSE et protéines de LAIT, fleur de sel de Noirmoutier 0,4%] 4.1%,chocolat blanc [sucre, beurre de cacao (cacao certifié FAIR TRADE FSI mass balance), LAIT entier en poudre, LACTOSE, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant E322(SOJA), extrait de vanille] 3.4%,OEUFS issue de poules élevées en plein air, farine de BLE [farine de BLE, GLUTEN de BLE, agent de traitement de a farine : E300], BEURRE,SAUCE CARAMEL SALÉ AROMATISÉE [Sucre, caramel, eau, LAIT écrémé condensé sucré, sirop de glucose, BEURRE, amidon modifié, sel, arôme naturel, colorant : E150a, émulsifiant : E471, conservateur : E202, acidifiant : E330] 1.4%, caramel [sucre, eau, sirop de glucose] 0.5%, sucre,gélatine de boeuf, sel [anti-agglomerant : E535], matières grasses [huiles et graisses végétales (palme, tournesol), eau, BEURRE (LAIT) (10,0%), babeurre en poudre (LAIT), émulsifiant : E471, arôme naturel,acidifiant: E330], poudre levante [E450, E500, farine de BLE CRC]
Poids net : 67 g
Fruits à coques
Gluten
Lait
Oeufs
Soja
Sulfites
Énergie (kj)1 383kj
Énergie (kcal)330kcal
Matière grasses15,5g
Acide gras saturés7,0g
Glucides41,2g
Sucres35,9g
Fibres1,2g
Protéines5,8g
Sel0,1g
meringue en poudre [sucre, blancs d’OEUFS en poudre, sirop de glucose déshydraté, gélatine de boeuf, gélifiant : E407, épaississants sur support lactosérum (LAIT) : E460i – E415, acidifiant : E330], eau, CREME liquide [crème de LAIT, stabilisant : E407], poudre d’AMANDES blanchies, sucre glace [sucre, amidon de mais],NOISETTES caramélisées [NOISETTES,sucre,sirop de glucose,huile de tournesol],caramel au BEURRE salé [LAIT entier frais, sirop de glucose, sucre, BEURRE 8%, LACTOSE et protéines de LAIT, fleur de sel de Noirmoutier 0,4%] 4.1%,chocolat blanc [sucre, beurre de cacao (cacao certifié FAIR TRADE FSI mass balance), LAIT entier en poudre, LACTOSE, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant E322(SOJA), extrait de vanille] 3.4%,OEUFS issue de poules élevées en plein air, farine de BLE [farine de BLE, GLUTEN de BLE, agent de traitement de a farine : E300], BEURRE,SAUCE CARAMEL SALÉ AROMATISÉE [Sucre, caramel, eau, LAIT écrémé condensé sucré, sirop de glucose, BEURRE, amidon modifié, sel, arôme naturel, colorant : E150a, émulsifiant : E471, conservateur : E202, acidifiant : E330] 1.4%, caramel [sucre, eau, sirop de glucose] 0.5%, sucre,gélatine de boeuf, sel [anti-agglomerant : E535], matières grasses [huiles et graisses végétales (palme, tournesol), eau, BEURRE (LAIT) (10,0%), babeurre en poudre (LAIT), émulsifiant : E471, arôme naturel,acidifiant: E330], poudre levante [E450, E500, farine de BLE CRC]
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