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PAIN BLES ANCIENS

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PAIN BLES ANCIENS

Un pain élaboré avec des farines de blé, de seigle, de blé Khorasan, de sarrasin et d’épeautre, ainsi que du malt d’orge. Des variétés anciennes conférant un goût plus prononcé à ce pain de caractère ! Avec sa croute épaisse, sa mie grasse et alvéolée, il affiche par ailleurs une excellente conservation.

farine de BLE CRC [Culture Raisonnée Contrôlée] [farine de BLE CRC [Culture Raisonnée Contrôlée], farine de BLE malté], eau, préparation pour fabrication de pain [faine de BLE CRC (Culture Raisonnée Contrôlée), farine d’EPEAUTRE, farine de BLE de Khorasan, farine de sarrasin, farine de SEIGLE CRC (Culture Raisonnée Controlée), malt d’ORGE toasté, farine de BLE malté] 14.8%, sel [anti-agglomerant : E535], levure

Poids net : 420 g

Énergie (kj)	1 041kj
Énergie (kcal)	246kcal
Matière grasses	0,9g
Acide gras saturés	0,2g
Glucides	49,8g
Sucres	1,4g
Fibres	3,2g
Protéines	8,0g
Sel	1,3g

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