« Amende transactionnelle de 200 000 € à l’encontre de la société MONTS FOURNIL exploitant une usine de production à Saint Jean de Monts. Le service de la concurrence, de la consommation de la répression des fraudes (CCRF) de la direction départementale de la protection des populations (DDPP) de la Vendée a enquêté sur les pratiques commerciales de la société MONTS FOURNIL fournissant les magasins d’enseigne LA MIE CALINE en produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. L’enquête a mis en évidence que la communication sur son site Internet http://www.lamiecaline.com, alléguant à plusieurs reprises sur un approvisionnement exclusif en œufs issus de poules élevées en plein air et origine France, était trompeuse ; en effet, sur une période allant du 1er janvier 2024 au 20 février 2025, 50 % des ovoproduits ne provenaient pas de France, dont 60 % provenaient de poules élevées au sol. Ces faits sont constitutifs de pratiques commerciales trompeuses au regard du Code de la consommation. Avec l’accord du procureur de la République des Sables d’Olonne, une amende transactionnelle de 200 000 € a été proposée à la société MONTS FOURNIL, qui l’a acceptée. »

Nos pains

PAIN NORDIQUE

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Nos pains

PAIN NORDIQUE

Parfaite pour l’hiver, cette recette gorgée de céréales (lin brun et jaune, tournesol et sésame) doit toute sa typicité à sa farine maltée d’orge et de blé, qui lui confère cette belle couleur chocolat et ces notes torréfiées. En bouche, la texture moelleuse de la mie contrebalance le croustillant de la croûte et le croquant des graines : une explosion de saveur !
farine de BLE, eau, préparation concentrée pour fabrication de pain spéciaux [graines de tournesol – graines de lin jaune -graines de lin brun – Graines de millet – Farine d’ORGE maltée toastée – Extrait de malt d’ORGE -levain de seigle dévitalisé déshydraté – sel – agent de traitement de la farine : E300] 18.8%, levure,orge, sel [anti-agglomerant : E535], améliorant de panification [farine de BLE, levure désactivée, agent de traitement de la farine : E300]
Poids net : 405 g
Gluten
Sésame
Énergie (kj)932kj
Énergie (kcal)220kcal
Matière grasses0,6g
Acide gras saturés0,2g
Glucides45,0g
Sucres1,0g
Fibres3,5g
Protéines7,0g
Sel1,0g
farine de BLE, eau, préparation concentrée pour fabrication de pain spéciaux [graines de tournesol – graines de lin jaune -graines de lin brun – Graines de millet – Farine d’ORGE maltée toastée – Extrait de malt d’ORGE -levain de seigle dévitalisé déshydraté – sel – agent de traitement de la farine : E300] 18.8%, levure,orge, sel [anti-agglomerant : E535], améliorant de panification [farine de BLE, levure désactivée, agent de traitement de la farine : E300]
Poids net : 405 g
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