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PAIN BLES ANCIENS

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PAIN BLES ANCIENS

Un pain élaboré avec des farines de blé, de seigle, de blé Khorasan, de sarrasin et d’épeautre, ainsi que du malt d’orge. Des variétés anciennes conférant un goût plus prononcé à ce pain de caractère ! Avec sa croute épaisse, sa mie grasse et alvéolée, il affiche par ailleurs une excellente conservation.
farine de BLE [farine de BLE, farine de BLE malté], eau, préparation pour fabrication de pain [faine de BLE, farine d’EPEAUTRE, farine de BLE de Khorasan, farine de sarrasin, farine de SEIGLE, malt d’ORGE toasté, farine de BLE malté] 14.8%, sel [anti-agglomerant : E535], levure
Poids net : 420 g
Gluten
Énergie (kj)1 063kj
Énergie (kcal)251kcal
Matière grasses0,9g
Acide gras saturés0,2g
Glucides50,8g
Sucres1,4g
Fibres3,3g
Protéines8,1g
Sel1,3g
farine de BLE [farine de BLE, farine de BLE malté], eau, préparation pour fabrication de pain [faine de BLE, farine d’EPEAUTRE, farine de BLE de Khorasan, farine de sarrasin, farine de SEIGLE, malt d’ORGE toasté, farine de BLE malté] 14.8%, sel [anti-agglomerant : E535], levure
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