La fierté de tout l'atelier ! Notre secret : nous laissons reposer la pâte longuement juste après pétrissage pour développer arômes et al...

Une ptite baguette fondante, alliée des apéros gratinés, avec ses dés d'emmental et ses lardons....

Parfaite pour l'hiver, cette recette gorgée de céréales (lin brun et jaune, tournesol et sésame) doit toute sa typicité à sa farine malté...

Ce pain au goût légèrement acidulé accompagnera parfaitement les plateaux de fruits de mer et poissons.

Des farines de blé et de seigle, de l'eau, de la levure, un peu de sel de Noirmoutier... Des ingrédients simples pour un pain de caractèr...

Une boule de Pain blanc avec une belle croûte croustillante et une mie aérée pour faire de belles tartines !

Ce pavé généreusement garni de morceaux de figues et de raisins est une véritable invitation à la gourmandise. Parfait avec du fromage, d...

Une baguette à la mie légère, à la croûte fine, généreusement pourvue de graines de lin au délicat goût de noisette... Condensé de graine...